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質(zhì)量安全

2014年5月13日() | 打印內(nèi)容 打印內(nèi)容

食品質(zhì)量安全承諾書


為認(rèn)真履行《食品安全法》賦予食品經(jīng)營者第一責(zé)任人的責(zé)任,切實(shí)保證食品安全,本店向社會和廣大消費(fèi)者鄭重承諾:

一、依法取得食品經(jīng)營許可證、照,嚴(yán)格按照證照許可的經(jīng)營范圍亮證、照經(jīng)營。

二、嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度、索證索票制度、進(jìn)銷貨臺賬制度、重點(diǎn)食品協(xié)議準(zhǔn)入制度,所經(jīng)營的食品來源一律做到有合法資質(zhì)證明、有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告。對批發(fā)銷售的食品有完整的臺賬記錄,做到流向清楚、溯源可查。

三、經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)品,做到不藏匿、不銷售,及時(shí)清查上繳,并主動向當(dāng)?shù)毓ど滩块T報(bào)告。

四、堅(jiān)持依法、誠信經(jīng)營,不銷售過期、變質(zhì)等不合格的食品,對保質(zhì)期處于臨界期的食品,按規(guī)定下架退市處理。

五、接到食品安全預(yù)警,對問題食品迅速組織下架退市,按監(jiān)管部門要求主動配合處理。

六、每年對食品從業(yè)人員組織參加培訓(xùn),學(xué)習(xí)食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)和其他食品安全常識,強(qiáng)化守法誠信經(jīng)營意識,提高食品安全管理能力和水平。

七、每年對食品從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,防止次生食品安全事故的發(fā)生。?以上承諾,如有違反,愿意接受處罰并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任,請廣大消費(fèi)者予以監(jiān)督。

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